罗汉果真空烘干设备平均每去掉1kg水耗电0.75度,干燥效率在85%以上,该设备采用全自动化烘干,无需人工翻转,操作简单方便,标准化生产工艺。
微波真空烘干设备属通用烘干设备,可对罗汉果、荔枝、龙眼、枸杞等进行烘干干燥。
真空工作原理:
常规的微波干燥设备在对物料加热干燥时,主要特点为加热迅速,可在很短的时间内将物料加热至几十度甚至几百度,使得物料内的水分子快速由内部向表面迁移蒸发至空气当中,完成整个干燥过程。而普通的真空干燥设备主要特点为通过改变干燥环境的真空度,使得水分在较低的温度下能够蒸发,提高干燥效率、缩短干燥时间、降低干燥温,其缺点主要是通过热传导来进行加热,物料升温较慢。
微波真空干燥设备是微波技术与真空技术相结合的一种新型、快速、低温的干燥设备,它解决了普通真空干燥设备加热效率低的缺点。适合一些药品、化学制品、营养食品以及人参、鹿茸等中草药材的干燥,特别是对中药浸膏的干燥更具有品质好、效率高的特点。众所周知气压降低,水的沸点也降低,如在一个大气压(101.3kpa)下,水的沸点是100℃,而在-0.073mpa(7.37kpa)下,水的沸点是40℃,而在-0.09mpa下,水的沸点33℃,可以实现在低温下对物料进行干燥。因此,在真空条件下,加热物体可使物体内部水分在无升温状态下蒸发。