石棉及玻璃纤维制品,通常都是传热性较少的导体,以石棉及玻璃纤维为主要材料的产品,属隔热材料,采用传统的烘干方式(传导、对流、辐射等)加热,烘干速度慢、生产效率低,在干燥过程中的热损失较大,造成了部分能源浪费。由于石棉和玻璃制品相对于微波都属于低介电常数,低能耗物质。微波可穿透物料内部对水分进行加热和烘干,此外,物料内外部同时烘干,干燥更均匀,产品不易断裂、发霉,对于石棉及玻璃纤维制品是一种十分好的烘干方式。
微波干燥的特点:
(1)加热迅速,均匀。不需热传导过程,且具有自动热平稳性能,避免过热。
(2)加热质量高,营养破坏少,能较大限度的保持食物的色、香,味,减少食物中维生素的破坏。
(3)安全卫生无污染,对食品的杀菌能力强。因为微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄露被有效的抑制,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染。既不污染产品,也不污染环境。微波杀菌除了热效应之外还有生物效应,许多病菌在微波加热不到100℃时就全部被消除。
(4)节能效率高。由于含有水分的物质极易直接吸收微波而发热,没有经过其他中间转换环节,因此除少量的传输损耗外几乎无其他损耗。比一般常规加热省电约30%~50%。